大寒は「ぬか床の日」です

毎年、大寒（１／２０頃）は 全国ぬかづけのもと工業会 が制定した「ぬか床の日」です

古来より、大寒の日あたりに「ぬか床」を作ると、良い「ぬか床」ができると言われたことに由来しています
※大寒は2017年から2052年までは1月20日とされます

長﨑産業 では、「ぬか床」に使用する、「煎りぬか」を原料の生ぬか（米ぬか）の集荷から製造～包装まで、自社にて一貫生産しています

ぬか（米ぬか）、煎りぬかをお探し際は、長﨑産業 にご相談ください

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