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白山倉庫作業風景

産地、品質、管理全てにおいて皆様にご安心頂ける商品を

私たちは全ての商品を安心してお求めいただけるように、徹底した管理体制の下、製造・販売いたしております。

米ぬかのこだわり

北陸3県において集荷率1位の実績

自社に集荷基地があるため、少量でもお引取しており、集荷量は全体で月間約400tに。

15kg紙袋,フレコン,バラぬか、いずれの状態でも喜んでお引取させていただきます。

徹底管理と素早い出荷で酸化を防止

酸化しやすく臭いも発生する管理の難しい米ぬかを、倉庫にて保存及び徹底管理。少量からでも集荷しているため一定のストックを保つことができ、あらゆる形態でのご注文へも即時に対応しています。

常に良品をお届けすることができます。

商品の産地を明確化

弊社が直接集荷しているので、産地も明確にお知らせできます。

米ぬかの流れ

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玄米のこだわり

北陸のあらゆるお米を取り扱っています。

特に富山・石川の玄米を取扱しております。

JAS・特栽米から中米・くず米まで集荷、多種多様な需要にお応えすることができます。

お客様の要望に応じて、農家の方へ栽培依頼可能です。

お客様のほしいお米と農家の方の栽培計画に合うお米の橋渡し役としてご相談に応じます。

素早い支払・支払米価の見える化で農家の方も安心です。

新規需要米・加工用米を作れる方大歓迎!

書類等、弊社で作成可能です。

価格もご満足いただけるものをご提案いたします。

玄米の写真

【主な取扱ブランド】
●富山県産
(コシヒカリ、てんたかく、てんこもり、みつひかり 等)
●石川県産
(コシヒカリ、ゆめみづほ、どんとこい、のとひかり 等)
●福井県産
(コシヒカリ、ハナエチゼン、あきさかり 等)
●もち米
(新大正モチ、石川24号、カグラモチ、白山モチ 等)

玄米の流れ

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煎ぬかのこだわり

原料は厳選された安全な糠のみを使用しています。

糠の選別が可能な当社の特徴を活かし北陸産の糠を中心に鮮度の良いものだけを厳選して使用しています。原料の履歴が証明可能です。

虫の発生がない煎ぬかを製造しています。

鮮度の良い原料を使用するのはもちろん、焙煎ムラの少ない直火焙煎を行い、自社基準を焙煎温度105℃以上、焙煎水分値8.0%以下と厳格化しているので、食品基準にも適合し、長期保存が可能です。虫の発生がほとんど無く未開封の状態で、賞味期限を1年6ヶ月に設定しています。

煎ぬかのみを選別し、米や異物の混入はございません。

精米時は通常1.7~1.9mm目のふるいで選別しています。除去しきれなかったわずかな砕米や異物を焙煎後に、当社では1.41mm目の振動ふるい機で除去します。

委託商品・PB商品の製造を承ります。


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